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[食肆地點] 熟客先識食!林昌記神奇炸金蛋

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# e2 f3 Z. p9 u% X4 o1 {公仔箱論壇魚蛋也可以有這麼多變化,真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆,繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後,早前剛又推出了炸黃金角,以用魚漿製成的魚片頭,放入油鍋以慢火油炸,入口魚味十足。
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6 V) u+ ~. m- s! L7 ~( ^: ]& d公仔箱論壇原來除了以上幾款魚蛋外,林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU,就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿,緊密連結白滑魚蛋,吃起來外層香脆,內裏如棉花般軟滑香甜,即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身,不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。os.tvboxnow.com( I' e6 O7 k2 N; O
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如此花功夫的「炸金蛋」,也只是賣$20,難怪老闆怕太忙做不來,沒有正式公開,只有熟客才知道,不過這麼好吃也不介紹,真是受良心責備啊。& V# t. A: F9 d# m

( W& J; j5 |* @- V( {7 L' S' @os.tvboxnow.com原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒公仔箱論壇$ x  G4 k& |$ E1 ]

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地址:九龍旺角砵蘭街祥興樓
2 p7 u4 W& B3 g% b: f4 J公仔箱論壇營業時間:2pm-2am
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