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[中式食譜] 百變雞翼


- r' V4 l8 @' F% utvb now,tvbnow,bttvb材料+ W+ a' T4 n6 j, s5 U
雞中翼.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb+ E  T9 L: I+ H5 T% ]8 `+ C
橙皮.....1/4個( u1 n1 E6 {/ Z
麵粉.....4湯匙
- X- q% d$ R, z% {. f公仔箱論壇雞蛋.....1隻(拂勻)9 N1 q; R! v0 u1 \+ z* ~+ W

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, R+ M7 N+ W; N; U# ^- Ros.tvboxnow.com調味
3 H. f- v% v' M2 w2 qos.tvboxnow.com美極鮮醬油.....2湯匙
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# \% a2 r8 j  M" S) ~0 ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇0 g( z; u4 e, [3 k2 f
芡汁
4 K, f' r' N3 u7 F2 k糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% J; t" V/ C
生抽.....1湯匙
; S; m' \/ O! {$ ?9 {os.tvboxnow.com米酒.....2茶匙
; R' e- h6 a( l* c7 D) m公仔箱論壇生粉.....2茶匙
& v. r' Q6 y$ y* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯公仔箱論壇3 N. f( Q( i5 e) s  t
清雞湯.....1/4杯
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- x( E: C' ~9 G5 k$ s+ l4 V2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  c+ {! d4 s6 Q. ^
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# Q0 r$ O3 U
1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。os.tvboxnow.com+ {; t4 X9 X! k  k7 ]1 o
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2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; y+ \2 u) `1 l- d( V: z* |

4 l) U6 J! q; b) s2 N7 Tos.tvboxnow.com3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。
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2 d) Y2 x& l& a" q3 [+ ^os.tvboxnow.com4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。
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  K7 Q! k: k2 F6 |. eTips公仔箱論壇1 M: [; q9 ^" S& F6 r/ i
新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 M6 O8 P5 _, ^2 p
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