, d9 T( ? J7 q1 u' W) b% I
食材
" w0 X! v+ B6 r: y% i漢堡豬肉片.....8片! X0 \! ^+ f6 b2 z& {9 q0 E/ N; y
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條os.tvboxnow.com4 Z2 Q% @, T5 ` I1 [+ l' f+ g
% N7 z5 W- K7 r; v9 K5 i
0 L, C; R+ u7 [, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( J7 Q2 \! I5 W
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
1 ?4 S+ j+ ^% C5 z8 C( Q0 p. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}% o7 b( I: e$ I1 ]* P8 A2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
- f: V: W9 ~$ F; T6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: C# @/ h' |$ Q' [5 U: W! F
3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。tvb now,tvbnow,bttvb2 `* \5 u6 f# z0 Z# }. j
! n b( a1 T/ y/ w7 b8 b公仔箱論壇4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
: f- r: ~( \+ `6 Z( v CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, ~7 L% A* J8 x
5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
2 D! L2 Y2 N. W4 J9 A; Q) t; h- Q. c7 R nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [" W j; o, X$ O" c0 L' ?# xos.tvboxnow.com
0 q+ {) u! X. cos.tvboxnow.comTips
6 ~" P0 k& q- T' ?漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
* C: d/ g) R5 H公仔箱論壇
7 k0 Z* S' h O5 }3 E! g煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。+ d* W' X' A0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 {5 {1 r, u! {! t0 g
也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。os.tvboxnow.com# V& J5 z4 p" x" b, D) T, x
. X' S! X( R4 `. m' a1 W; Q F3 Z8 j
|
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 