[西式食譜] 葉形烤餅

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3 {% G$ {2 `% _4 r2 x材料  r3 V! d; X, P5 L, O0 q$ P
胡椒餅麵糰.....500g8 n. s( c; j/ ]- g* Q4 A

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& _$ s$ Y1 f) }9 F2 E公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# u: T. G6 |, x
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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2 V# o9 l9 B/ R6 g* A2 x2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。* _4 |6 y8 {4 }# a; w1 ?
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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