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材料
; o- r0 g; d0 l公仔箱論壇雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# N# k8 o8 ^" ]* Z7 Y K, \* k W
筍絲.....適量+ i* Q* m# g; }- q
炸油.....適量公仔箱論壇. s: G d" @+ {0 h* ]
蔥花.....適量公仔箱論壇8 n: y. p5 _% w8 v: N
蛋豆腐.....2盒
: y8 o% P, o: R4 }3 q: z公仔箱論壇豬里肌.....8條公仔箱論壇: T+ j5 ^$ t* T X+ v S- u
油炸粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, L# D3 [5 v2 E
青椒絲.....適量
" _4 l4 r; S0 _4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....適量
6 V& t- P# a" j: m' ~8 a公仔箱論壇香菇絲.....適量
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公仔箱論壇8 t! J2 |% p2 |7 f: F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, P$ q% L: y) F+ m5 G
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 r! j4 q7 C& i2 k% O a- |6 W
水.....2大匙os.tvboxnow.com0 Q/ w, `+ L3 c0 Y2 E( a
番茄醬.....3大匙os.tvboxnow.com# l" ^8 H) H! F. [' I3 t5 B
白醋.....1/2大匙
+ S- m. a+ R9 \2 E3 C! C細砂糖.....1/2大匙os.tvboxnow.com) v2 O# p6 p8 O3 \* g2 o k% b
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作法
, I$ b' \# l7 ?7 i公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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/ S; x; ~2 {4 b2 S( o$ f; o; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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