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薑.....30公克
: g" Z; e' V8 f4 A3 s' |: L6 i蒜仁.....40公克: _6 B* a j2 V$ Q7 J, h
紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 }5 ?/ w5 d" H) P
五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, g' z) Y+ c# x5 G7 T9 X
梅乾菜乾.....100公克
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調味料
5 B8 z j5 w3 K8 r) M公仔箱論壇糖.....3大匙
- s8 Q& M" E2 |8 ^/ o水.....800CC% a/ S, \$ i) _. \- j
醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 `# K8 ^5 F+ y( C( I
米酒.....2大匙os.tvboxnow.com- o3 V+ z1 c" S* k1 r
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作法公仔箱論壇( v" F$ ?0 C) O3 P
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。公仔箱論壇) H; c$ y( q/ K5 m! e2 S! E
8 n" E8 g" U' o# E0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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" T- u8 U; ~# k5 u A3 B公仔箱論壇3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。# S. j6 \& `) x! ]
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