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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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蓮藕片....1段
+ K: q2 ]0 M4 ?, q: a; Zos.tvboxnow.com老薑母糖....1塊
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* `8 v: ]' |' s- Gtvb now,tvbnow,bttvb作法% X3 D2 c/ C: E; Z( R( A' c* u
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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0 l4 m6 W/ g7 v! Ios.tvboxnow.com2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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" k: y7 u, g" c# w3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇/ [: Y8 _' g& D& I+ n
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, j. U$ D' k  R# b8 Y

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如何選蓮藕:
) \" `; V( e$ r% K, X! vos.tvboxnow.com1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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  I  B- _8 v3 U9 M; O3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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& Z2 i# c" Q6 m公仔箱論壇5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。# p  k- b+ t9 W' F7 \/ e
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