[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:        
% }7 X. v! E) Y- M- M9 @tvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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/ K1 _7 v0 l& s/ W6 _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
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, ^4 m5 m" x! N6 F6 D' f1 y生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% S4 S9 k: z! @1 f

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腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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3 g/ x, b/ \) N7 z6 a9 e公仔箱論壇
% K  O1 c& W9 @) K. ]. k1 ], k5 E做法:         公仔箱論壇0 \7 l: K# e5 `: D  ]
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 w" P; H( B" R5 S
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2.碟內先排好油條。tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 O: r5 e  ^! X, U& L

( f7 [7 h4 Z# l6 q5 qos.tvboxnow.com3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。