飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。$ q) W# m* T7 p
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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豆腐麵$28
- s# \7 T! B0 G3 D豆漿$15
" Q9 ~' N4 C/ f- t0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全餐(大)$168
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- Z/ Q+ M. ~% k: |) l9 otvb now,tvbnow,bttvb榮記荳腐麵食(果欄街分店)
' Y% C$ o5 t( o+ _6 i( Bos.tvboxnow.com地址：澳門果欄街
2 F; h" w8 m; ?6 w( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日8am-6:30pm( i* D9 ]* Q6 \# r" v, ]) q8 H! P
* T% x( Z8 F8 U! `& o, dos.tvboxnow.com榮記荳腐(百老匯大街分店): T( H0 }; j7 N2 i7 h! I% y9 Q
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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