最近，在長沙灣出現一家和式Café，名為柚屋，木系簡約裝修，環境舒適。菜式主題更是可人，菜式以日本柚子作主題，包括多款柚子甜品、飲品及輕食。所用的柚子也不簡單，採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道甘香而不死甜，全港獨有。
& B2 }8 A$ g; b1 K. d7 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; g# \; w. N% ]
甜品主要用万葉柚子果醬製作，好像人氣的柚子拼盤，有柚子馬卡龍、柚子撻及柚子雪糕。馬卡龍夾着万葉柚子果醬，柚味清新，不太甜。日本直送的柚子撻，內有粒粒柚子肉，鬆軟不乾。
+ T& |, [7 b5 u; hos.tvboxnow.com
! {& W k% p( M' v% C9 ?3 q& o" R值得一試的柚子蛋芳蛋糕，混合万葉柚子果醬和韓國柚子果肉做成，非常鬆軟，有淡淡的柚子香味。伴柚子果醬蘸着吃，清新而不膩。公仔箱論壇9 W3 `6 |8 w* N2 P- } C
os.tvboxnow.com& c8 w, ]9 a1 R! Y$ G
柚子雪蜜賣相配搭特別，上面放了一球柚子雪糕。質感介乎雪糕與雪葩之間，味道酸，透心涼。柚子雞翼，用了柚子胡椒醃製，非常滋味。
' e5 F0 [$ X: u' Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 }' G! ~0 C7 l! Q1 p7 ~& Atvb now,tvbnow,bttvb柚子雪芳伴柚子果醬$28os.tvboxnow.com9 L% s) @ \. h
柚子拼盤$68公仔箱論壇, z& {4 O7 t; k6 s1 i9 G
柚子雪蜜$38
; R- X( ^6 D7 \+ aos.tvboxnow.com柚子雞翼$42
7 M0 b3 U: q( J; Mos.tvboxnow.com
7 U* X8 X1 V0 j5 X4 Vtvb now,tvbnow,bttvb柚屋3 T+ D$ ]! ~' R( e9 |6 ~
地址：長沙灣保安道美寧中心
2 S$ _7 E: G* J( ]0 I7 y0 N公仔箱論壇營業時間：星期一至四，12nn-8pm、星期五至日，11:30am-9pm，星期二休息 |
發表於 2015-11-10 04:40 AM
| 