[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料：(1人用)
. X, g& B* V( W! A; g6 ^雞蛋.....1隻
5 B2 C3 D. b' s. etvb now,tvbnow,bttvb芽菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- T  H7 q6 ?: y/ \1 Q3 Z
炒麵.....一份tvb now,tvbnow,bttvb: n) F% a- ^. w' J
椰菜.....1/4個
  ]; a6 t$ T6 q* g0 itvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....100克os.tvboxnow.com! p2 B# h& M& I7 g! i7 M7 Q
炒麵醬汁.....適量, }: L. n. }0 O; i+ D7 m

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5 [0 J+ ?0 Q; r* z: m; T7 p9 L做法：
4 V  y' \! ~" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。os.tvboxnow.com+ a9 {6 ~; O$ V8 N8 ?# z% b

1 v( u, p3 B5 N1 Y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
/ X  G3 f! k3 t, u. s- v* n" W* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 N( d4 T0 v0 U
4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
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  m3 x9 \. G  H7 M& c8 G2 ?os.tvboxnow.com5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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