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tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ P% W: |0 V- r# \' Z
材料
, B. |* V2 W$ h# X) _蒜末.....適量os.tvboxnow.com8 \. V) D. L2 ?3 x q& l5 T
雞胸肉.....1副
& L) J" K2 ~5 Y4 b8 H" c5 Y# _. H4 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....適量
: N" @+ O! U4 L( i' V3 U( q8 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....適量
; h5 `7 E, `; H% {, x" s3 ]7 {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....適量
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! h' c% D* _2 f+ ?6 e" y0 Q3 l) |2 t
6 E+ h* P( s3 R3 {# X公仔箱論壇調味料
* v% d) G: \8 X* P& u% \8 B; _. _7 i糖.....1大匙
( |# B# D) M8 u: @! [os.tvboxnow.com烏醋.....少許
7 U Z8 O* b! oos.tvboxnow.com魚露.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 L1 Z5 N t' {1 L" N* v' m: ^
檸檬汁.....2大匙
6 Y3 Q9 R6 O; {& h f; r+ M9 r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O& c2 b5 w+ S3 M5 R
0 b6 C. }" Q: W8 ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ `- k5 _. }: G; r0 A9 M9 }% ^
醃料" _/ S8 Q& k. s" a
鹽.....少許
+ R5 H# i/ k2 [ e/ w& _公仔箱論壇米酒.....少許
[4 v$ R, f! ~6 o. i- J5 rtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....少許
9 m T* \/ M- P, K9 F- W. F/ h+ Q白胡椒粉.....少許
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作法" u" }7 v6 O0 j
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。+ A9 l- A4 {- }7 w+ _
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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6 x% ^. b$ x5 e0 D) M3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。! l: o( r" h- k5 B1 C" }
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: R8 u, `) \' H4 L' @1 Z/ H9 {4 |9 K/ ]
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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