[西式食譜] 小紅莓雞沙律卷

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os.tvboxnow.com4 M% W. d- U! Q6 v6 X
材料
6 T6 K- w5 x' f7 W$ g! S. ros.tvboxnow.com10克.....生菜
# E# X  G/ z/ c/ G7 H  Jos.tvboxnow.com2-3塊.....墨西哥軟餅os.tvboxnow.com5 P% K3 K8 @9 I9 A8 F& Z! @7 L% c2 u

- @& o' X5 J3 W  j# m4 Bos.tvboxnow.com雞沙律材料               
( }% ?3 c$ a5 ?" {4 d2 M5 u5 ?1條.....西芹公仔箱論壇3 K3 b3 h" y2 U6 H) F0 ?3 p
100.....克雞胸  ' i5 }+ U# P& F" @
1/4個.....紅洋蔥 + f- `/ n( @! a+ y- O  C, T4 }
50克.....小紅莓乾
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: j% x/ s" l- {: ?% a( ]% Q* p蛋黃醬材料os.tvboxnow.com: s8 i5 C% X! Q* O: q
1茶匙.....鹽5 r3 G5 j8 P2 m5 P0 t# t6 V7 z0 W
1茶匙.....蜜糖
- T( I$ P1 E# x9 x- x  c公仔箱論壇1茶匙.....胡椒粉公仔箱論壇$ ^) k- \, d" W' t: K
3茶匙.....蛋黃醬
$ t2 Y; A# ^' z: Y. n4 c1茶匙.....鮮檸檬汁
1 K* |$ |: a+ {* {0 _公仔箱論壇3 B. k0 o" @/ f! d/ W7 K

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1. 把西芹及紅洋蔥切碎至最幼細
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2. 中火燒熱平底鑊，落油，加入鹽及胡椒給雞胸調味，並將雞胸烤至呈金黃色。然後把雞胸放入烤爐，調至180度，烤8至10分鐘，直至雞胸熟透公仔箱論壇/ K' w! N3 m% n" c% ~9 h
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3. 等雞胸冷卻，並切成小粒放入攪拌碗內
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1 K$ {0 r8 E4 r9 t- p; y' T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入西芹、紅洋蔥及小紅莓乾與雞粒拌勻，再加入檸檬汁、蛋黃醬、鹽及胡椒調味
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5. 把生菜鋪上墨西哥軟餅，加上雞沙律，然後包緊，切開即可
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