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[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     公仔箱論壇% X- F6 l7 p! M
鮮魷1斤,雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" W% |* H* U

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; _% v2 \- p$ ~. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; n% }' f  K6 s8 {8 j' S" i
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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% S2 Z" c0 M7 J2 Hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; R" [) P+ n: l( @: U4 g
做法:     
6 `# ~+ t  X! @( jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷去皮後,斜切十字花,再切成斜長片,並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後,沾上生粉。
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3 C& C# ^, J2 ~& V) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒一鑊熟油,炸至金黃色後上碟,灑上淮鹽,即成。tvb now,tvbnow,bttvb, r, M; L* o3 @7 z3 ^9 t4 z& X
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Tips :     公仔箱論壇+ ?0 f( H/ U, v; w
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋,可免油溫突然下降,令炸粉黏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 T2 H4 ^# g) q) C& R' j

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