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Ingredients（三人分量）
% N; X% v" E# N& `+ b [Portabello大菇.....3隻
) D+ V- Z4 r/ o( Z) D2 o菠菜.....100克
# l/ r; n' v! ^% @公仔箱論壇牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb( w2 [; g- D! ~" n* @8 R
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 c! R- X7 p) n
Parmesan芝士碎.....15克公仔箱論壇( a7 j( K+ k, T9 T
沙律菜.....10克
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Steps& e/ m8 [: a9 Z, }% v k
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。/ u/ O" v' I+ b) g0 I+ H
$ a: F4 Y7 m4 t+ u% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。8 }, |% `. o# D
; i2 B* Y; l4 k) }/ X. ~5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇4 F9 T# B5 t7 v/ D' N
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* j0 t) @; ]# D1 j( [2 _! D5 }7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 D+ l; P4 V' \& Z A/ `9 g3 u: D
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。+ X G x9 y% j
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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