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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料
8 s" G; ]# ]! p2 Q1 ]5 c1 Kos.tvboxnow.com仁稔︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 ]# [. H+ n, d: x$ w
20粒(用刀背大力拍開要見核。)
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醃子薑︰tvb now,tvbnow,bttvb; m+ u: b1 K+ p/ d0 i/ I) ?( s
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
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豬肉(半肥瘦)︰公仔箱論壇! R3 \. X* D- k# }: `+ s
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)公仔箱論壇  c$ i# Y9 F9 _; ~
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甜麵豉醬︰$2-$3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) `2 t/ e7 ?$ ?/ g" J# j, ^4 F

8 h& l7 J4 n) Q  r8 N公仔箱論壇煮法os.tvboxnow.com! a2 o) T8 A) v7 L6 v0 e3 V* Z
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
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7 N) r# b( A8 [; A. k* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。( n7 Z8 O, I  A, `5 x
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4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。: O3 U" e0 [0 ~! K
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