[西式食譜] 日式叉燒

nt1972

os.tvboxnow.com1 J5 H5 }7 I0 a  T, z& K( u
材料:     
. A+ {, t' r6 Mos.tvboxnow.com豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭os.tvboxnow.com/ C( P' G  P, v3 y+ `- e

* @0 b0 E* j4 ~# E' f! {公仔箱論壇
3 t' l2 `" T2 c1 z調味:     / Y+ N, n: @$ j6 ?" ^
日式醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' x& L/ ]" J5 {3 `
" X4 C. P" R9 h# w' }& w

) L( ~: \- o  ^% }( v' E& F4 e: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 n: \* i; `$ d
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
( h1 l; K) S. u0 r$ E  qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ E" F: \/ _. x/ T$ M5 {/ O
2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
' k5 T7 S( O1 I; F" A0 B7 z7 B! L* a7 r2 J+ Y
3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。1 u& D% U6 J  g6 g/ O+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ w/ K$ F* F% i- k$ n
) |" v/ ?" v4 O- W( F$ }
Tips :     7 J" N( x. k0 m: q* t8 {0 v
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ r5 I% ^" `! A- r: V0 f; h

( G* A! \# k- {0 L  otvb now,tvbnow,bttvb