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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% T! [/ o5 C8 O
蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 j) O! R3 T$ [
蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 }! a6 i. E. N
麵粉.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ K3 L! w- S# ~
粟粉.....8g公仔箱論壇4 C% B3 e% t+ r5 w. H" f
砂糖.....60g
. h; \( a# v9 |3 z3 b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" G5 X9 f" |& b5 M
雪芳蛋糕.....2個os.tvboxnow.com8 ]# I3 I5 }. n, Y* _3 P
Ricotta Cheese.....160g公仔箱論壇5 E* z' b5 d5 \+ V9 C% s3 Q% K
Mascarpone Cheese.....120g
D8 a; T: S. Q e# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L* i2 u- {! ^8 b/ e公仔箱論壇
5 O; D# e+ E& c- p' e& b; oos.tvboxnow.com做法：
7 Q$ |8 K& `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ [' L. `3 R" W) b. X7 N
/ \+ W( h$ m% ^- P- n公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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4 Z$ m* n# _" P1 V) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平, r" _1 R! U; |9 X1 H+ C
1 Q4 v' L8 F0 Q6 \8 l5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇7 m6 P3 ?' J- x7 C- b! y) q
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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