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材料: & Z% r, }* h: ]0 o. Z5 P
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 ?9 G- N6 o6 @0 d
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$ s/ {4 V, u6 ` m" _1 {9 v, ~調味: tvb now,tvbnow,bttvb! v% q8 N$ p0 e* i
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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做法:
* @1 W! E" u; z7 {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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) z; z) N: k+ q/ A9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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* F% `( t- O, U. F, ^os.tvboxnow.com3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。os.tvboxnow.com6 a) R! o5 @1 M- I4 z/ H5 l& o# ~$ f; J
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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( b; U: s+ B8 m! ]% P7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。, g) H2 j7 ~) N# }
" U2 n& y4 i8 }$ k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 V- Y& ]$ d/ Y/ R1 G
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$ ?# m3 y! ? M! f# _os.tvboxnow.comTips:
+ |8 G" A5 {7 U& N9 K豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。2 }' }9 e* ]5 v* n
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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