6 c; g) Q& f! o+ r7 f材料: H* \$ k7 f7 ^6 b4 F4 {; @
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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7 t; e7 O0 s8 e- R公仔箱論壇芡汁:
8 s/ P/ _4 d- h3 u2 T公仔箱論壇香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量os.tvboxnow.com \. ~9 [ p5 c8 a
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, M2 w; q4 t0 [, p% F# [做法:
8 q7 H4 j6 u: f! P! h$ s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青胡椒略壓。
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2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。9 Q, ^) M& t% Y" c3 e: c8 \
7 `2 ^: x- z! T7 w0 u- K/ n公仔箱論壇3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。
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4 K* A' [# Z. Z, S6 j# o! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。9 y: f: @; }; z9 @. q# `0 Z/ b
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