[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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6 T" m% m# x6 [: w7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* e8 O; C' j# {7 m, B. P4 D豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙& J# N0 T, W9 U4 Y

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" t7 w- w4 n' n醃料：os.tvboxnow.com9 J0 v# l/ v: L
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙- p2 a; I; T+ _4 D+ C

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做法:
4 \9 A0 r+ S$ z* v4 }: u. ^1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。3 V7 O2 B. ]# J8 O
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。; L1 w  r- l/ \: G, }% a, p0 Q
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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