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免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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6 S( }2 ?+ q8 R/ p8 Y, p5 Qos.tvboxnow.com調味:
/ |. d! G1 ^6 R! e% |+ [" C公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:os.tvboxnow.com4 k4 [- U$ S. k7 D$ v
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒,麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。os.tvboxnow.com# c! k( b# t& T& a
. q" ^& l/ w) k, Z: P公仔箱論壇2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後,加入餘下調味料攪勻。 V; ?5 a9 R) R
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。. G: W" g/ s: U. z+ R
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4.雙手抹上橄欖油,將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀,插上杏仁條,放黑芝麻做眼睛。os.tvboxnow.com, J+ ^, Z+ p7 p7 @6 p7 Y
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5.放入預熱焗爐,以190度焗約20分鐘即成。
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