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材料:& I$ A4 m! G4 c# B6 D- ]
牛肉.....半斤(切片)
9 w7 P4 G: J: y: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芋莖
3 I3 U# a' s! w& F洋蔥.....半個(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb- ^& \) ^6 ]# ? V8 [. s. K% I$ E8 X( T5 n
椰漿.....3湯匙
: e8 k7 y# | I4 L! g碎花生米.....1湯匙
2 F+ U0 J% [% }# O% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1湯匙
6 K0 k" P- O" S6 b2 ~# G公仔箱論壇油.....3湯匙
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4 S) g9 M; l! _8 L2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' }3 D5 p7 }) a- d$ \% v
調味料
- ^9 E- f4 T# @+ ]6 D+ A; Z公仔箱論壇魚露.....1湯匙公仔箱論壇! ?- d8 o" K" ?% n8 I1 B
糖.....1茶匙公仔箱論壇 x, W+ t3 A7 W7 O
辣椒.....1隻(去籽切碎)6 U) H9 G( i' {' g/ D b7 w! ]( q
香茅.....半條(切碎)
+ \$ s2 N/ i! W* a; S6 `2 z公仔箱論壇咖喱粉.....1茶匙
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公仔箱論壇7 P. r' _" g( k$ Y
做法:
4 K' h$ Y' o/ a7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉和調味料拌勻。
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2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。$ T, y% B! R, T' [, X! T1 F# N1 \
; K" J* y' z9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。
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% V. h1 ?2 ^' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
4 R P8 g' [7 ^) y芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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