[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：
0 Z) C2 l* x6 K* c3 Z! @! E' U& I  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉150克( T. M$ K; i, `% p& [# G6 I
紫洋蔥半個os.tvboxnow.com  Y% N  A7 C/ q3 B, e4 f( v6 n
京蔥半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- ~& v" J7 p- n4 W  I
蔥2棵os.tvboxnow.com  x0 C+ @# \$ A
蒜茸1茶匙+ b$ S1 s. c- u7 P! \+ J) t
黑椒碎半茶匙
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8 P5 ^0 Z3 }% H, v" i公仔箱論壇醃料：
% a. G" \6 E* c$ F1 X公仔箱論壇鹽糖.....各半茶匙os.tvboxnow.com" R7 f# w8 ], v5 D& k0 F% W
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙% M5 C/ @8 \. f- F6 u
麻油及胡椒粉.....各少許
: m- a2 Z2 v/ X* s5 @( {- n/ p7 N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙5 B5 ~9 ^7 R) p

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調味：9 D! y. }/ L6 `1 k
鹽糖.....各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o- l0 |8 p- ^
生抽.....1茶匙1 Z$ x1 y$ `  m$ p
粟粉.....1茶匙
7 w9 ^; e9 _( ~( ptvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙/ S5 {! [; a' H  V: I

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) @7 j0 j7 g* Y9 I1 ^os.tvboxnow.com做法：
. i% w6 {6 q7 T* S( F1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。