/ d9 U, H9 n( d0 s P公仔箱論壇
+ g, a: ?) ] x b2 o; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們都喜歡緬懷舊日的好。tvb now,tvbnow,bttvb+ I r: O- A* ]' Z5 h1 z8 F+ a
" A6 A" n. F% i& Y0 X+ f& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像大坑，人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂，惦記炳記大牌檔的奶茶香，順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好，舊時街坊特別親密，人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。
; a4 g8 y" y9 W( l
/ k9 {) s( N5 T$ w/ }8 Jos.tvboxnow.com但新，又是不是一定不如舊？os.tvboxnow.com8 ~ h: O+ I/ d4 J
大坑，這幾年新的食店越開越多，逐漸形成了搵食新陣地。店面，大多只有三、四百呎，全是小本經營，大多是老闆一人身兼數職，所以，這兒的店很有個性，或者，味道不一定能打動每個人的味蕾，可是，誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。4 l) A r) l% r8 \# t0 s3 Q7 K' Q$ a
- x3 T7 c, \$ r+ S1 G! X/ }在奮力留住舊味道的同時，這些生力軍正努力地創造自己的特色，延續大坑的美食情緣，怎能不支持呢？ 公仔箱論壇9 W# d7 y1 E' b; Z% O0 \1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 \1 q; f8 W2 d$ D r
1 Y; W/ }# t ?, L, X1 Z( P8 d {os.tvboxnow.comPop it主廚，在大坑工作兩年
* X1 |' G, J3 V- p# l! n公仔箱論壇
. W/ y. d! U. I4 Q7 D4 Q# |「越來越多不同的酒吧食肆，全部很有個性的。os.tvboxnow.com# i$ J" e: S' N9 d( C% K
2 t4 @& I9 z! v: B! f$ q, J
) ?: O P1 n8 T1 O5 utvb now,tvbnow,bttvb（左起）Jeffrey、Ruby
& c# y$ q% a7 R6 b經營NOCTE約四個月
) c& I& w7 Y/ [- N, N
4 P' _" d) p) X. m多元文化 tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 i# M& [% |, ~1 A
「甚麼國籍的人都有機會遇上，這兒的接受能力高，可容納不同文化。」
6 D# h Z; Q4 Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 l$ t3 n# {) Y' }2 T
 tvb now,tvbnow,bttvb. F4 ?$ f8 Q3 a8 K. t) r
（左起）Kethena、Ricky、Jess
( }& `+ v8 E* g, B% `. Z半年前開設:jrink
% p4 {" `) z) K3 [
, U1 `8 l7 t2 [1 l/ C+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低調寧靜
+ ^- G) n+ [ f F& J「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧，尋常日子就是寧靜，很舒服。」
1 N" c6 d- v) t9 `6 i* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~/ x) A$ V* E2 z3 \. Z( a! W
8 o) u1 P3 P2 h3 O. @os.tvboxnow.comMay TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# D3 }9 f3 p6 W
家住跑馬地，經常來大坑，剛開了Bakers Corner餅店
/ y" y. U0 P) s! r8 xtvb now,tvbnow,bttvb
, l, h- }, @, S1 O靜中帶旺 tvb now,tvbnow,bttvb$ y y" @' z& z4 P3 b3 q& Z# |3 A
「平日很寧靜舒服，可以專心做餅。」 os.tvboxnow.com9 f7 J2 r$ ^# ~, d0 [) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% M7 ~3 m0 ~* N5 H* r
 # @3 C) x: y' X6 x5 V4 o. L
（左起）Meiling、Ethan os.tvboxnow.com4 Z7 _9 J/ {8 t0 \- i
Loooop店主，剛進駐，了解中 |+ E" f* H6 W
+ A$ B- B! d; C: W( ~
夠Stylish
# L. c# b3 ~5 \ ?6 b% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大坑多新餐廳，很多有個人風格，食客消費力強。」, ]/ T& d5 y( F6 p5 T7 a
9 |- G& u( Q. }* A, h
; N/ ?$ r, }7 I" w（左起）John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei 0 F3 {9 y+ c3 b8 @$ c0 b8 @
Le Loup合夥人，流連大坑半年公仔箱論壇5 }9 @% r1 c) m$ E5 D
& L7 [; V; J2 U% R勝在優雅
/ |. ~ Q, a- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大坑人總是從容不迫的，環境很悠閒舒適。」
: _( H# X% M# n7 [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! [6 V1 D4 A% i9 M$ ?# v
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]7 }$ j1 z+ f9 [* Y8 K: g
公仔箱論壇% s2 P3 l* j- ~: R3 {' g
# C% C# ^# }( ? u' _tvb now,tvbnow,bttvb 劉志強 公仔箱論壇 x0 n2 h2 u7 N
強記菜檔，第二代老闆，大坑為家57年8 O8 F0 w% e4 v5 X( x' W) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x e2 Y7 `8 C! b* ~7 p
鄰里有情
" ]2 h' ~: g7 }' o* F. D2 p7 M「以前有人情味得多，但現在鄰里關係仍算不錯，大坑人一定幫大坑人。」
* p+ ` U+ n. K t, W9 }
" u: o! ?* G7 W7 W: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V$ z% }* u8 r) G0 Y2 y% G$ m- L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Isabella os.tvboxnow.com, r) l& Z6 E5 v& M* y3 @
素食．微調店主，兩年前搬入大坑
# F! G6 \/ f2 \ l2 t8 ios.tvboxnow.com
- a6 x, \3 c; [ N8 @, }: W4 a, j) T! Q7 ?+ Ttvb now,tvbnow,bttvb人人斯文os.tvboxnow.com S1 G9 C- ?/ O
「在大坑總會遇上明星或者模特兒，而且多數人的行為舉止都特別斯文。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- v9 _) U3 j1 F& X4 W1 @
tvb now,tvbnow,bttvb ?: a. _9 n9 A) e: u8 f7 p
 # U/ \) r0 e, \& R5 M$ H1 E
法式西多士用煎代替炸，又配上不同新鮮水果，美味又健康，這種營養餐天天食也願意 $108tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 l) Z- ]7 T. W. d( }
0 r4 u) U4 {* f# k3 R7 R健康餐 營養師主理
, V, b, ~, R+ h- k& V- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑，就是有種包容的能力。所以，冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵，橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: ? L' x. d3 s2 |; M
7 J w# r- B n* c, p) ^千萬別被健康又營養餐嚇怕，以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安（Jeffrey），認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔，「極端到無油無鹽無糖甚至無肉，吃得痛苦。所謂營養餐，可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學，一直喜歡下廚，一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式，所以他跟兩好友開餐廳前，決定做健康菜式，讓人吃出一種被寵愛的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* q# M6 |' a
os.tvboxnow.com' X7 p6 w# y$ t9 n& d8 t
Jeffrey的營養餐，從不提卡路里，每道菜的配搭都經過精密計算，引入味道佳但沒有反式脂肪的食材，菜式端上桌，款款色彩繽紛，味道也保留食材的原味，叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號，如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住，最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜，距離銅鑼灣卻不遠，最重要是這區多中產人士，接受新事物能力較大。」就算家住大埔，Jeffrey還是選擇大坑，希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛，可令大家晚晚光顧，次次吃得滿足又健康，也為此，小店才改名Nocte，即拉丁文中夜晚的意思。os.tvboxnow.com5 z W* O6 d9 `7 B! ^
. S4 n# K4 T( u6 z! pNOCTE
0 b6 x+ r# \+ `: |! \& j6 ntvb now,tvbnow,bttvb大坑華倫街
% B/ S5 O: g9 E [& M& l# A7 X. Eos.tvboxnow.com8 q% @5 V- @6 @9 v: e
. N2 U% G( H3 y公仔箱論壇清蒸海鮮 九重塔保鮮
) T$ t( h+ E' X: a- `: a/ Z7 h韓國的九層塔清蒸海鮮（採用蒸氣方式蒸煮海鮮），可以說是這陣子最流行的美食。不過，吃過的都知道，不少所謂即場蒸，都是事先在廚房蒸至六、七成熟，再放在客人的桌上翻蒸，海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮，趕上蒸海鮮熱潮的水尾，卻有本事晚晚爆場，因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來，是名正言順由生到熟，全是在人客面前蒸，沒有前期加工，所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過，對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味，便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭，特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液，味道不鮮才怪。美中不足的是，大概因為店在一樓，沒有窗口，密室似的空間感覺略為侷促。來大坑，個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊，邊吃邊看看行人路上的一道道風光。
) z Z% s. I/ o7 H) x7 k1 w# Q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ X" j" M- R' v' r/ X
 公仔箱論壇& T$ N& ]6 j3 ]2 F7 j' Q6 z7 j
足足九層塔，要大班朋友一起吃才好玩。每位$258，兩位起
+ |- C# h+ t) ~ Y; Xos.tvboxnow.com# ?! O3 P* ^0 V- m+ t0 A
7 o) Z# J+ f# y$ Aos.tvboxnow.com有韓國海鮮，亦有本地海產，最緊要新鮮。
r8 X; `) A4 i* r2 r7 V/ U公仔箱論壇8 ]; ~# o8 F6 i: ]; s1 _2 j T9 R8 `
九重鮮
0 A4 [" I- _) N5 J8 S6 R公仔箱論壇大坑浣紗街浣紗閣
5 F, {* b$ D6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _4 O) i7 O4 U1 K6 ]tvb now,tvbnow,bttvb+ s* A* M* Z/ n, a5 E
打卡熱點 原隻龍蝦卷 - q- f9 `. j: q+ P- A, o; y
主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店，一室的黑和白，是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇，熱狗腸用上只此一家的牛肉腸，是老闆特別託人在美國找回來，因為腸仔比一般的短（只有五吋左右），所以連包也要特別訂製，口味除了最基本的美式熱狗（American Classic）和港人熱愛的Cheesy Dog，還有一些較特別的如Sichuan Dog（四川）、GOO LO（即咕嚕），但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷，採用波士頓龍蝦，每日即煮即拆，而且全部人手原隻拆肉，非常新鮮彈牙，為了保留最原本的龍蝦鮮味，連配料和醬汁都刻意下淡一點，故吃每一口都是龍蝦，口口是鮮和甜，好吃到不得了。唯一問題是貴，一個賣二百多元，真的好貴，不能經常吃。
: U8 h- I A* Q, W& r/ @! \! \
, k; ^" [) l% l9 r還有，我最欣賞的，是搬了來大坑三、四年的幕後老闆，因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情，決定盡量採用區內的食材店，自己做生意之餘，也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應，馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔，目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和，超級有人情味，我雖然搬來不算很長時間，但感覺像住了很久，相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。
3 q4 Q% m O4 E |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m7 }% L, y; d5 G( d m0 |
, Y, Z4 x! k5 |公仔箱論壇Lobster Roll $256
5 G" d+ H: f* o; I. Y公仔箱論壇原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美，必試。
- O5 m1 J- q0 p1 b
: _3 d1 \* F* ^/ {os.tvboxnow.com
4 J0 j' d% R& ]; A+ `每日只入二十多隻龍蝦，所以手快至有得吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 n' ]2 W1 o! \; s5 U
公仔箱論壇/ S2 X# M2 g3 I
 os.tvboxnow.com$ J+ b2 Y3 c0 X0 O) k( `! m/ t. n+ u
店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬，嗜辣者必興奮。, L4 g G; B& C
! R# [$ \' k& r* F7 f4 KPop it0 W/ E6 ~* j$ X! u0 p# u B: P
大坑新村街
a X5 e. _% @1 ]9 V公仔箱論壇
- I1 ?4 |8 j& E: ~: ?6 [7 z9 c' D
P# [! _/ [" K4 I: \tvb now,tvbnow,bttvb與「狼」共桌 主打法瑞菜
- l3 b2 k2 @6 l3 V' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一條大坑有三條新村街，打直又打橫，所以不是靠那一道雕了花的白色大閘，很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思，叫狼，因為這麼小小的一間店有股東14人，人多，手腳亂，用狼是比喻團結，是股東之間對自己的囑咐，也是對香港的祝福。os.tvboxnow.com [+ C3 R7 K* Z* ]! W/ ~. s, h
os.tvboxnow.com3 V" r9 X0 A, a8 T0 E3 ^8 m
言歸正傳，這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳，一開始就是因為大家都是饞嘴一族，常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食，而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜，餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅，專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店，源於其中一個女生在大坑長大，有情意結，造就這個供朋友聚會的小店落戶於此，價錢親民，因為主要招呼朋友和區內居民，也因此，位置不起眼也不介意。
! T& Q8 Y! j" c/ k' r4 u公仔箱論壇! l" L+ S" x. F. U! {/ J
 os.tvboxnow.com* U5 C7 e/ l3 {: [$ D, c
白酒香蒜忌廉煮法國藍青口 $98
( J- d, n" J& j8 y1 etvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁做得好，蘸麵包吃一流。os.tvboxnow.com0 T) r. G7 ?3 m/ w
公仔箱論壇( K7 ]6 y- T% [+ N3 O) k5 z# F8 l7 o
2 k' k8 A, `# E) u# Bos.tvboxnow.com黑松露菌意大利飯 $138os.tvboxnow.com. p% R4 Q. k5 S1 G* t$ w6 S% l- b
意大利黑松露菌味香撲鼻，最喜歡米煮至八成熟，不過軟不過硬，好味。
( {' W* U: U+ @* |4 C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 ~6 S( C7 C
1 y- U- g/ [0 z因為餐廳名叫狼，特意擺放狼裝飾。
" Y7 Z8 M& u5 u& S. [3 L, hos.tvboxnow.com
; x& H: `9 W! U( N- y" e% Nos.tvboxnow.comLe Loup
3 o. k6 l% R6 \# O0 v大坑新村街tvb now,tvbnow,bttvb. {" M9 d6 g/ Q6 g) F2 A1 u
8 `4 @& N* ^5 ]tvb now,tvbnow,bttvb6 n) V6 ^4 N/ Q+ w0 J* D0 T
型格茶舖 茶葉玩配搭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 B9 w9 J' n6 {6 H+ l
位於轉角位的:jrink，是我很喜歡的小天地，店以賣茶為主，牆上一列逾80款的茶罐，有白茶、烏龍、綠茶、紅茶，全是老闆胡瑋玲（Jess）從世界各地搜羅，有些是大家耳熟能詳的茶名，有些名字古怪，例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等，單看名字根本無法估計當中的味道，「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道，獨一無二。」年紀輕輕的Jess說，因為愛喝茶，所以就算自己不是專家，也膽粗粗開舖。她的茶，因花過心思，故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機，令泡茶時可保持茶溫，放在店中央，配搭得入型入格。住在九龍，特意來大坑開店，不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調，可以舒服泡茶。喝茶，本來就應很悠閒的，如果店子開在大街上，便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess，為不過三百多呎店舖，設計得空間感十足，令人一坐下就想賴着不走，特別在炎熱天氣下，這兒是唞唞氣的好地方。公仔箱論壇; d' m; k! i$ `( w7 |/ p
公仔箱論壇+ Q1 s9 X3 A& R7 r6 G! m. [" y' l
 ( Z7 h( \1 Q+ b
:jrink的環境舒適，是可以hea足一日的地方。
3 g, o6 g* c* a' ?3 ^4 `+ i y* ]5 W) [# p0 M* G3 T
7 h, G7 ?9 n) X7 @, l. F( m uos.tvboxnow.com白茶plain lemonade $52, l- r9 b: L1 e* F1 t7 q& l
入口帶檸檬清香，適合炎熱的盛夏。
?& W. ?) S) D% {1 o) F( L$ H) b. w% _7 }( t$ s" u
:jrink
. a9 \7 i" h$ `大坑安庶庇街4 }8 `- E2 O0 v, O& f. k
6 T& Q) q4 t& n7 ~
' \& N3 w6 e$ r
 tvb now,tvbnow,bttvb4 \' W0 a) H( p% F; S# {& m* ]
鳳梨曲奇一打 $98
; p5 v8 f+ c: X9 A% {0 e用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃，吃一粒便停不下來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% j) P0 I! v4 T
5 K# W1 j3 E" d; b) `/ ^限時限量 手做鳳梨曲奇
5 ^2 i7 ], _3 P% v8 Q0 V7 c7 R8 }tvb now,tvbnow,bttvb在新村街的盡頭，有一間髹了粉紫色的小店，名字叫Bakers Corner，外表像東京小區的小餅店，只是我來了四天都摸門釘，要不是一回在:jrink嘆茶，可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶（May）就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May，一直很喜歡整餅，甚至赴瑞士幾個月，只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕，大多是送給朋友，後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起，三個女人一時興起，就決定開間小餅店，當萬事俱備，兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭，租約又簽好，我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說，小店人手不足，一雙手根本做不來，所以店只能開周四至日，其他的日子，有時放假，有時留在店裏做預訂貨，就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇，入口是陣陣鳳梨香，卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手，味道再好都未能大量製造。只是，在大坑居住的友儕間，這轉角粉紫色小店，已是買餅聖地。公仔箱論壇! Y M! H( @4 w7 ^3 F! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) Q8 Z% H+ d) t% ?
Bakers Corner4 L* X l) ]# ?) R: A
大坑新村街: u6 w! Y9 Y1 A( u" h! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% B. p( b6 d1 `# \
/ y- v4 T: p7 h% d1 w , D3 x2 v4 c4 N: F
意大利素飯餐 $168/ ~2 |; A) Q% n# }3 S
飯帶微微的酸和甜，開胃之選。
6 G/ \0 f( P) X6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: P) N, W* ?$ f3 z% s
西式素食 趙增熹係fans
3 ?1 \' O# J# K8 w5 ~開業年多的素食．微調，是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵（Isabella）笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素，因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳，本來開中式糖水店的她為了健康，才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年，她發現大坑很多食肆，卻沒有一間主打素食，而大坑人很多都是追上潮流又追求健康，於是決定開素食．微調，希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服，只是香港大部份的中式素菜很油膩，令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果，再配以西式煮法，將素食變奏。像意大利素飯，五顏六色煞是吸引，吃下是蔬菜的甜美，當天天大魚大肉時，這一口清甜的素飯，煥然一新。
" N( c0 ^3 L8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s- i7 }, z9 B% Q9 a- b7 X6 {) ntvb now,tvbnow,bttvb素食．微調公仔箱論壇. |, ?. Z) @! R) z+ K$ j! C9 m1 b
大坑銅鑼灣道os.tvboxnow.com* H, p( H+ X. | ?
, v$ u) Q0 i1 y- E& k. R4 Cos.tvboxnow.com0 O; a, u1 l1 \7 l4 v% b8 o+ v% ?
可愛雪糕 連紙都食得os.tvboxnow.com9 s7 {1 j0 P; w x) d' p/ {
在浣紗街口，最近天天都有一大堆年輕人集結，為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實，雪糕味道不特別好吃，但賣相就真的天下無敵，特別是以米紙打印的可愛公仔，又企鵝又太空人又心心花花，全部帶有童畫氣息，是相機先食的最佳對象，少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬（Ethan），從小就很喜歡吃雪糕，但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費，於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕，最有誠意之處是所有東西，由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製，全是心機之作，而選上大坑，就是看中了其格調stylish，形象跟他的雪糕很夾。
3 x4 g$ E. n! W* R. ~# V" ^7 g公仔箱論壇
7 b& j. r. K- \- v* T+ H1 r% nos.tvboxnow.com可能因為開業不久，雪糕又要逐個做，等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口，人流不斷，在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等，確實有點難耐，好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際，又見Ethan和拍檔埋頭苦幹，最終還是留下來繼續等。
; o4 s( u; u/ I9 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 k* O1 W+ i+ [- x8 G* q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 V: R& i* W; A
XOXO $534 s) {' T8 x8 X4 p3 _
心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨，外形靚絕。# P+ j6 i& N8 {3 w0 @
5 d' m1 x% u: h; j1 }9 D1 s公仔箱論壇
: z2 {+ s5 H' n9 h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Blue Moon $50
5 C/ N- }( G* s$ c3 r# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖，如夢似幻。
! j$ S$ T, {3 u2 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z+ T0 D; ~/ I' x1 R
; Q& T# @( x1 u公仔箱論壇Ice s'more bar $42os.tvboxnow.com: ?3 r3 o" \; Z- Y& y
棉花糖包着朱古力雪糕，再用火燒一燒，賣相吸引。
- ?. L% ^8 q0 j$ q3 T' ^8 Q' V公仔箱論壇
d7 Y+ j B. N& n8 }LoooopTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ b, @( K9 K# q4 q( g& Z5 d
大坑浣紗街 |
發表於 2015-6-21 07:07 AM
| 