" a7 Z" z5 e# q- J4 U材料:
& V) i- e9 D6 Q" n }+ }鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb `; Q- n, w) N) K% x: m! v* K
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5 U9 e2 a) h& V* X8 c調味
' A: s; L4 Q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙公仔箱論壇0 g5 d" I9 }4 |/ k" v4 y+ x
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% i; ~' S, d6 S5 A做法: os.tvboxnow.com( N" b+ L/ n/ v# m7 z+ ]. }
1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。
/ M5 d: P) E$ L& _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' L2 `: A3 _ N. {0 M8 `0 p# E
2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。os.tvboxnow.com$ f g4 \' g9 `2 x$ B X2 ^3 _3 c
% }% d/ @7 z- @2 ]1 t O& O% M- q公仔箱論壇3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。
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* J; w2 Q1 J9 W8 `* a6 l: S1 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。os.tvboxnow.com: l: h+ K/ p" v9 m( Y) @2 c) E
7 o% I, ~$ |! k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-14 05:08 PM
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