[中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白

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材料:     
; ]3 s- V! l  N, p公仔箱論壇鮮百合2球（拆細片）、鮮腐竹4條（切段）、津白300克（切片）、紅棗10粒（開邊）、金華火腿30克（切幼粒）、蛋白2個、薑2片
  n- c: B- b( a, W4 I# f( |3 H. A* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 S- Z" E" `5 j! n' ^6 S6 w

  Z1 X- I$ P9 q; l# Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     
( _0 M% V9 t* P% M9 j清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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5 x& R: V1 O- |2 E做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ L) ]+ A1 c2 ?2 p2 b
1.起鑊爆香薑片，加入金華火腿略炒。9 N  z- Z+ j  C

% S. @+ o  B  r4 H公仔箱論壇2.加入津白，再注入清水，加入百合及紅棗。公仔箱論壇% M6 O/ T: C" E  S$ @7 a2 |
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3.以慢火燜煮10分鐘，加入鮮腐竹略煮。
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4.加入鹽及胡椒粉調味後，拌入蛋白成蛋絲即可上碟。
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