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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇* Q3 z7 e2 j& ]8 h3 t3 R
! D, O: n9 j0 \/ otvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：
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6 b% r9 \' U9 E# O, Y日本蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# R$ m8 r9 f }' D, L3 E) F: D/ `" P
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: A! m, B1 q8 p# @& l# E$ d粉槳材料：
* j1 L8 u4 p9 e1 g5 L. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50g公仔箱論壇* _& ?" l7 x7 [5 ^
粟粉.....2湯匙/ a. p% V# |& B4 ?: @$ i- T
發粉.....1茶匙
' u+ Q9 I. Y2 l7 _6 Z/ J# Y# X公仔箱論壇鹽.....半匙os.tvboxnow.com: Q. f% i% t Z, P
冰水.....4湯匙公仔箱論壇( ]% C- x9 ] N; F: v
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做法：
- X( }0 |: ~( B( Vos.tvboxnow.com蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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0 H0 v& f# v/ w7 O6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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" V( d% u0 K% k$ ytvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。公仔箱論壇, d6 y \; b1 U
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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