[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     
* v( E( A% Y5 y' Qos.tvboxnow.com薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙0 |, h- w) R* S; U, t
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/ B% c5 d8 E+ y* G! o8 o調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 . ~- B/ t9 ^! U9 Z4 k. m
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芡汁： os.tvboxnow.com9 b* \. B/ k# s
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! e8 M: W8 o* I

6 _/ M1 K/ R, [* p: d" |/ a公仔箱論壇os.tvboxnow.com  G+ t6 S# ]7 M, n. n3 ~
做法:     
7 q. `' L+ k% w2 B6 C! H* Y1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。
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, B2 p! P! n3 ~( y# htvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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