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# M& k" b+ m: [ M公仔箱論壇材料：（1.5磅吐司）
6 O; J2 i* D W% P9 o9 M) T( ^: J水 170g
. D- h5 Y$ O- m3 V& |5 C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 18gtvb now,tvbnow,bttvb7 P+ S- L7 R! e/ Q4 I2 p
高筋麵粉 300g
5 G. H: V0 M8 T- [2 S公仔箱論壇糖 50g
4 o3 M. o1 F1 |) _5 o+ `9 Q6 R# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 4gos.tvboxnow.com/ ], \. U, o9 d* C& k% _% s! P! J7 G
乾酵母 4g( X+ ]; _3 m- T. p
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0 d) `9 i# z; z2 \/ \公仔箱論壇餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, ~8 X [6 Z. @" u4 ~5 x
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）tvb now,tvbnow,bttvb2 l! v7 J8 h) y* S. D4 P; V
Pizza芝士碎 50g
; t+ C: e- y& G p9 N* ?$ `, t車打芝士片 1片
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$ a/ r8 i5 w& f- _0 x# V( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r6 n* L6 u) _* x ^麵包面：
' ?1 g0 U4 ?4 H公仔箱論壇雞蛋 適量
0 I! S: b3 H7 ]( x, @沙律醬 適量
, V# R0 h/ V% J+ D洋蔥粒 20g
% J; G; _2 W6 v7 @$ i8 B5 ^" ]公仔箱論壇火腿粒 少許2 `6 x; m- i2 H) W8 k
Pizza芝士碎 25g
9 X$ s( b8 d! W; h( K. R5 h p# hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; k' T/ e! r$ J/ S8 L* Z% i' p
& u; q. s0 D5 q' d8 I! m) `# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：
0 s& d/ Y; P6 Kos.tvboxnow.com麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' D C+ h& r g( n) _( h$ e
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! H+ a6 A, f8 |! v6 x- q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 i4 g V, p3 z9 _8 w7 G( I
1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；tvb now,tvbnow,bttvb9 S; ^$ m- j! Y' T% R# A
C5 V! M7 d3 L! i/ I& W! M" y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；$ \$ |$ `' W4 N8 g* L* L
) Y% k) {2 P7 Z4 B8 q公仔箱論壇3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；
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5 C2 m M0 G* I/ C) R4 k公仔箱論壇4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用公仔箱論壇. }3 X+ _# k. _8 g/ P! k* J
1 t" K: K) m- `: _7 ^& p/ Q3 @9 ~4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；% l; X( a1 t5 b4 C1 [
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5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；公仔箱論壇- b5 z- A3 V( l; \: J
5 ~, P# n9 ^: {; i$ {" a6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；os.tvboxnow.com; L( `! N, }0 P8 c! r
$ P$ o' L# L) O( w3 r公仔箱論壇7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。+ E* T0 {2 Q% M* M$ w* r: _& l
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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