[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個公仔箱論壇6 r" _$ v) X& [4 p0 b: E; o
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 Q9 \. p, [, o
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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; L6 f6 k8 x- _1 u公仔箱論壇芡汁  `9 U( r% Y5 B
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" \, J7 ]. F; f+ x& O0 R3 X
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做法:     
$ f- |0 {' R3 b0 I% b* Atvb now,tvbnow,bttvb1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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% t$ t7 o% V3 v! |3 x; K$ z公仔箱論壇2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 L. v3 \$ Z
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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