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材料: 1 w. x$ M; V' i
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味:
2 \% s' u4 O7 I/ y2 p鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( L! _, t# x) s/ E
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ y! H- f1 t f0 X( o) c" w2 x, H7 L
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。. J* @( I; r$ }
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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# g% H3 ~0 [0 x Wos.tvboxnow.com3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。公仔箱論壇6 r" [0 N+ L/ z7 k9 q- S: b% j
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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