[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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9 E$ D- _: j- A2 B# a2 y+ K材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ L8 _5 p7 ]( p2 ]
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯+ \* {* }- L4 E7 A. D* }( l

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調味:     * [1 T; r; E! t' S# X# u3 \
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許0 T; C- o- ^* d& h' g! j4 s

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1 {5 k2 y7 `0 `0 W* s做法:     
+ F6 @) H+ u" b8 w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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  v) m3 J0 O# N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
7 G7 x, |; A. ?( ]9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ f" z2 k0 C. s! D* D; H

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