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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！+ b; J8 U+ Z: r# J2 j' ~
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香煎鵝肝配松露黑醋汁
) T+ U" q/ t8 [1 O& c* X松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
- g" R9 v% C. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W: `( M* y% f, z: I- ]; g
和牛尾焦糖洋葱意大利飯. |7 l. \4 e3 J8 J' B' \' @7 p
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
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( @' W1 l0 L, ]1 Y, D鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
# _; @$ e7 |$ t# t& k6 a鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 l2 S" t, G) t$ u
9 Z# p, R- i v4 I3 }: g! u公仔箱論壇現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！9 m$ N$ M0 s2 {
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City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選' a1 w& e6 L8 W6 g, W! e; e
供應日期：由2015年2月1日至4月30日. l9 o$ S7 F- f s* P8 {
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm: L. D# H6 z+ l6 O4 A$ a& Q
價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)+ g' h/ g2 `0 C
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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