[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

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( K& f5 I( v2 f材料:     os.tvboxnow.com$ P  `1 ^& g" b) h# G: A
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
0 G" v! w( _2 @( t0 y  r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# ?2 i. b; G
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 n. E$ a6 Q9 D& b1 u
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。公仔箱論壇+ |3 Y0 D4 _5 V! Y4 |" W# Y

- V' k" F5 R7 f7 ?# fos.tvboxnow.com2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。os.tvboxnow.com/ C+ Z$ t3 A5 A# m; U
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。公仔箱論壇2 P; P& F$ _: R5 g+ D
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。2 H3 t0 c3 n$ J* l  h4 y# l3 S
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