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材料:
: Y! Q. [. U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙 b E3 ~( a. E X' b
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" v" x2 P: B" Q% I9 d4 J, w: J. E調味蛋糊： 1 i/ Z' t6 n+ L
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
9 q3 ?4 x! h! F, c4 T- B& F# y( Z, [1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 e3 j, R# `! L6 |6 U8 f
: D' m ~" P0 m% X1 g4 ]& M2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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) u" a; O: u1 K3 K3 q" atvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
5 [' M8 c' P4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ s* G. { I% Z1 a! u
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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