[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

nt1972

材料:     
7 V: n. p6 w4 e* W公仔箱論壇鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙
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7 Q, n3 ]1 o  O, l. T4 p9 s9 G公仔箱論壇做法:     
) B9 Y, }* T3 c. I1.將鮮魷洗淨切圈備用。# ]* q8 m; D  e" h
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。公仔箱論壇, _& z  [2 A# L, r0 A, M# a
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。4 W9 \6 ^9 q8 j! [
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4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。
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