[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     
% O& g2 {& H. E+ k& b2 Dos.tvboxnow.com中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙: Y: F9 L3 P* a* O& }; w

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做法:     - P6 h# N) K# p) o' F/ F7 H4 {
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com' N+ C3 G, t: K
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N6 O) ]% X9 @/ z) Z, z- z

8 n8 ~1 ]: u" Q0 w  _$ i9 H8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。os.tvboxnow.com( }! K1 \% f: E/ A
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。0 j  L" E" |0 a

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