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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料
7 }) h( c$ v3 c; W: r雞柳.....3條
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紫蘇葉.....2片3 B; W8 g. q4 O! C+ D+ p/ K9 _1 G
15%米酒水.....適量  {8 [; i7 E; e
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$ k* b0 J" r4 C7 b' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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+ c; V- U) W' s2 n7 A( J# a& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。
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