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豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。tvb now,tvbnow,bttvb; C0 s8 e9 a \/ m" N* o: z4 l
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 d% V2 T9 \6 E! W G
先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。; x/ N$ g: v& R1 b% g, ~
5 c; l9 {8 |! S% p& e8 c- w功效﹕; @. n" p% w0 v0 S6 L+ D- H9 j3 p
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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