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材料
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豆皮.....8小張
2 ?/ Z {3 S: W0 V# d麵糊.....適量
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蝦仁.....100公克
4 ^+ A' Y- W$ C; Htvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....100公克公仔箱論壇5 G. x9 }1 z/ @# D
胡蘿蔔.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 R! a5 M0 {2 J/ R1 ]" n3 R, J* |
馬蹄.....5個
8 o/ o# N3 \9 X- v1 P: Nos.tvboxnow.com芹菜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" @, ]5 D& n( k
蔥末.....10公克/ u. ~2 G3 a( R
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" e; q" _# o
地瓜粉.....1小匙os.tvboxnow.com+ [" ]1 f$ l2 r3 [& _ z8 c
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+ L* @$ J. w. Z1 X @) `os.tvboxnow.com調味料- G' a8 x/ a4 _8 Q: a
鹽.....少許" ]: y+ U F- v/ F" M& C! n
雞粉.....少許
: P) ] g4 C. Q, p' X7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....1/2小匙公仔箱論壇9 y% F* _2 t! a
米酒.....1小匙
3 O. R8 P% y0 h# |. H1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
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: h+ O& e: t& w+ m! J作法
3 @( z& m- C, s- L4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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# M' D+ n) T0 Y3 [os.tvboxnow.com2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。os.tvboxnow.com$ N3 j; {1 K6 H
4 Z4 k. {, R/ z. Q( G1 s; A4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。公仔箱論壇+ \1 b) j6 {' m& J4 H
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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