[香港] 港人要食得健康沙嗲牛肉麵勁超標

茶餐廳的早餐A早餐B相信是不少港人至愛，甚至有外國遊客來香港都必定要試幾款茶餐廳經典美食。當中的沙嗲牛肉麵、煎雙蛋配港式奶茶更成為港人的早餐心水之選。

有營養師指出早餐是一日三餐中吃得最豐富，應以多菜少肉為主，而沙嗲牛肉麵所含的油分及卡路里，已經嚴重超標，應避免日日進食，同時注意以高纖及低脂為主，選擇麥包取代白方包，通粉及米粉取代公仔麵，可以的話學習小食多餐，甚至進食一至兩個水果達至飽滿狀態。相反外國人的早餐比港人更健康，他們很重視食早餐這個生活環節，並會多選擇食高纖維的蔬菜和水果，亦愛食烚蛋多過煎蛋。公仔箱論壇+ g. L7 D4 w3 I$ ]9 E

就算生活有多忙碌，早餐對人體的吸收和健康都是很重要的角色，不吃早餐會減慢新陳代謝，導致胃部收縮，難以發揮燃燒卡路里的功能，但長期進食高脂、高膽固醇的垃圾食物，便會容易患上中央肥胖、大腸癌等慢性疾病。