[中式食譜] 薑油活魚飯

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材料：公仔箱論壇# a7 E) i5 N" ~# A: V; g
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：
- E2 M3 O5 E4 U4 w, a2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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) ?) a. u2 \  E: t) ~( s公仔箱論壇2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。公仔箱論壇+ z( ~( l! |2 E! D5 s) g& C( }) W

  s# v8 [! _6 E3 g/ ?+ Z3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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$ g2 q( P, @! J8 G8 o$ ~* f! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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$ t8 \3 @3 i/ F6 t+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。& z  S+ q' M" c5 d* q( J9 }1 G