全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製% }' o. F3 X( `& d; ~
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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1 h( S8 X9 a. M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。School Foodtvb now,tvbnow,bttvb4 d* q& W- v) m) |
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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# j* {4 D9 e6 w" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤螺螺冷麵 $108os.tvboxnow.com S, j+ {- T% p; c4 f: v- d
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb5 y" {7 d- c% C+ n- w+ u% W
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將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。( c' h! s$ k: m$ Y
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
2 Z# |9 Y' @8 l0 U3 r# o% A: J面層鋪上了芝士，濃郁惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 x1 f' h9 P! l
2 I E! `+ Z. t, g& u. R9 ?公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75公仔箱論壇5 j, x3 O5 L0 }4 j( v% }7 Y
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。tvb now,tvbnow,bttvb8 u' V* f& g3 z: }: J
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。" t C5 M! f7 r* e$ W
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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