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牛肉商冀中央介入不排除罷巿

在酒樓的廚房,活牛肉是重要食材,每日用的活牛數以斤計,一塊塊的中式牛柳、菜遠牛肉炒河,或者干炒牛河,除了有「鑊氣」,亦要視乎牛肉有沒有鮮味。3 Y% X/ M- ?5 V

7 h( x; H+ E6 E' l4 d公仔箱論壇五豐行在一年之間,活牛批發價加了四成。酒樓正研究轉用平宜一點的牛肉之外,原價55元的牛河,在農曆年時會加三至五元。中式牛柳就由78元加到88元。
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但酒樓常務董事總經理胡麟承認,很難每次與五豐行同步加價。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ s8 K0 P0 w' s
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對於五豐行說內地活牛供應持續緊張,所以要加價,本港業界質疑,本港牛肉售價較深圳貴約三成,不覺得內地牛肉缺貨。
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  g8 C2 ]* d. `- _9 @7 o2 ntvb now,tvbnow,bttvb他們會聯同立法會議員去信36個港區人大代表,要求中央介入。
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由於本港活牛價格升至超過一百元一斤,街市肉檔生意慘淡。業界說,若果群情洶湧,牛肉檔稍後不排除會罷市抗議。
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