材料公仔箱論壇/ @- u& K& m+ L8 }6 f' j7 \
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙0 n: M2 z& ]1 u) p
公仔箱論壇8 Y5 G6 z% Z7 A) [
7 P- S# P8 [: O; B5 w9 N7 L |, a3 Z+ }& P
做法
& b& H" ^" R, t1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
* i- |* J. P# [1 F# Z! z: `公仔箱論壇
0 y5 a' k& \ Q+ K$ |- H. \2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。
; j. f. {5 B% l+ ~3 [+ M$ a6 ]. P% U# x) F
3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。/ N' ^1 v7 ~, N0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ B2 w; C5 ?/ |
4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
2 [4 @5 H7 g8 Z0 c) C公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-10 06:05 AM
| 