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[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

材料
1 M$ m. l9 j! ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋(切粒)/法葱各 1條、甘笋(切粒) 1/4條、白菌(切粒)/鮮冬菇(切粒)各 1隻、燴栗子(切粒) 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清(已溶)各少許、酥皮 1塊  I9 B3 [0 `8 b$ f/ |5 ]- e0 }" l& O+ w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) t( K. f- U8 T+ ^. J; _1 R" y8 ~, V
1.開大火燒熱鑊下油,加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟,備用。os.tvboxnow.com9 X0 W! j% w  d) z
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉,以中火煮勻,加入( 1)煮至稠身,備用。
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3.酥皮上掃上牛油清,對摺後放上( 2)包起,用法葱束着,如禮物包一樣。os.tvboxnow.com( x0 c' G' [. U- `. N3 \1 q

3 x9 _& I" K6 z$ E; v7 T& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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7 B- _  d$ h9 B( G1 t6 J1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮不可以接觸空氣太久,不然包時會很易碎,所以酥皮要即開即用。7 c- S# ]6 ~5 i8 w; T2 N. Z. n
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