材料os.tvboxnow.com% X2 m2 G( \# h7 Y' l7 H
椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙8 Y$ \0 f& p; j, b3 n
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: s. T* O4 g# p* A: _' w做法
3 n H6 s- \* E) T' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。
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; f9 U( F4 B# M2 |" X( ^os.tvboxnow.com2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B) p4 a& p, _8 Y+ N @0 R
2 Y% J: Q" A" \: O( L4 V6 A3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。
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# F7 g3 b/ i% m6 {( d+ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 l1 p3 e" M6 i$ F: J( i
貼士
& y4 Q6 {) r% u9 p% Pos.tvboxnow.com芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。' T; _6 s' o F
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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