材料
+ p3 B2 U% a# f8 rtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法
) S& S/ J0 \5 ?1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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7 J9 |. E( x5 o" A2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。os.tvboxnow.com. M7 [; `6 l/ U1 ?1 j1 R, Q: x
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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貼士
# n( G) Z# Z) P0 F+ ~! _) V; E' w公仔箱論壇大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 ) Y# K/ O. Y& B) I8 [5 H/ X
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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