材料
, N/ B r6 h" ~* y花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, C% v7 c- E, E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 n* |0 X- E! ^) T
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。: J' c5 |2 U9 d: K$ q
6 T/ o" [1 p) `% R8 D' c+ L' g! g, O2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 F5 d! T1 ^3 o/ [% a8 a* D
( c8 `) V9 N% i& u3 n: ios.tvboxnow.com3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。
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- \2 ^2 h7 {$ n( r7 K公仔箱論壇想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, Y9 V' Q0 Y* j
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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